Le 12 Restaurant Pizzeria Tapas Airvault, 79600, Deux Sèvres, Poitou Charentes, Airvault 79600
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Restaurant de Qualité - Fait Maison et Produits Frais

Actualité postée le 09-04-2013 à 17:04
Un Restaurant de Qualité 2013 « Maitre Restaurateur » propose tous les jours des produits frais dans ses menus et une fabrication Fait Maison. Soyons les militants de la qualité au restaurant en favorisant le Fait Maison.

Donnons aux consommateurs le droit d’être informés sur ce qu’ils consomment à la table d’un restaurant, pour une meilleure transparence des informations au restaurant, de l’origine des produits dans l’assiette (Provenance, surgelé, etc.), le mode de préparation des plats (Fait maison = Sur place) et la qualification du cuisinier (Titre Maitre Restaurateur).

La cuisine de cuisinier « Restaurant de Qualité » est l’opposée de la cuisine industrielle mais plutôt sur un modèle d’aujourd’hui avec des pratiques de « grands-mères » et de bon sens !

Une cuisine de saison, des produits du jardin, des aliments sains, des producteurs locaux, des produits sentant le terroir et du bon savoir-faire garanti aux clients consommateurs une cuisine gourmande. Le 12 Restaurant est dans une logique créative en mettant en avant la qualité des produits de bases qui seront transformés en cuisine. C’est un maitre restaurateur un restaurant de qualité respectant l’ensemble du cahier des charges.

Militons tous pour une appellation Restaurant de Qualité. Merci à vous tous de votre soutien depuis notre nomination « Coup de cœur du Tops Tourisme Deux-Sèvres 2013 ». A très bientôt au Le 12.